Acetato

Con il termine acetato si intende:

  1. I sali dell’acido acetico, quando l’atomo di idrogeno viene sostituito con un catione metallico;
  2. Gli esteri dell’acido acetico, quando l’atomo di idrogeno viene sostituito con un gruppo alchilico;
  3. L’acetilcellulosa, o acetato di cellulosa.

Uso

I sali vengono usati come reattivi o come mordenti mentre gli esteri vengono impiegati nei profumi, come solventi e nella produzione di resine sintetiche.

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